Fund des Monats

Im Frühjahr 2012 fanden im Vorfeld der Neubebauung der Marstallstraße 7 in Wittenberg im östlichen Bereich der Parzelle archäologische Untersuchungen statt. Der im Westen liegende Hofbereich war von den Geländearbeiten nicht betroffen. Innerhalb der Grabungsfläche befand sich ein intakter Gewölbekeller, auf dessen nördlicher Gewölbeecke eine Abfallgrube entdeckt wurde. Die Grubenfüllung (Befund 1) und eine in Resten erhaltene Tonschlämme, die an der südlichen Grabungsgrenze aufgedeckt werden konnte, sowie Einträge ins Wittenberger Schoßbuch lassen auf ehemalige Tätigkeiten der Bewohner auf diesem Grundstück schließen. So haben in der Zeit von 1701 bis 1803 namentlich bekannte Töpfer hier ihr Handwerk ausgeübt. Neben den vorzustellenden Brennhilfen liegt in Befund 1 in großem Umfang grob zerscherbte Gebrauchskeramik vor (Abbildung 1). Dabei dominieren einfache irdene Henkeltöpfe, nachstehend treten Dreibeinpfannen-, Schüssel-, Bräter- und Leuchterfragmente sowie Malhornware und wenige Steinzeugscherben auf. Ebenfalls im Fundumfang vergesellschaftet sind Blattkacheln mit barockem Dekor.

Brennhilfen gehören zur Kategorie der technischen Keramik. Funktional werden sie zum Ausgleichen von Höhen und zum Stapeln des Brennguts im Ofen verwendet. Mittels dieser Stapelhilfen kann eine plane Auflagefläche sowie Stabilität geschaffen werden, das heißt die zu brennenden Gefäße werden unter, auf oder in die Brennhilfe gestellt. Zudem wird die Brandatmosphäre beeinflusst, denn Lochungen, mit denen einige Brennhilfen versehen sind, ermöglichen eine gleichmäßige Verteilung der Ofenhitze und funktionieren als Luftzugkanäle. Sie sind keineswegs für den einmaligen Gebrauch bestimmt – Anzeichen für eine mehrmalige Verwendung der Brennhilfen sind anhand farblicher Veränderungen des Scherbens, durch Anflugglasuren und Brennhäute sowie an angebackenen Ofen- oder Brenngutresten zu erkennen. Die Formenvielfalt ist je nach des Töpfers Geschmack oder seinen Gefäßen angelegt. Dabei wird auf eine schnelle und einfache Herstellung (gedreht, ausgewalzt oder von Hand aufgebaut) abgezielt. Die Gestalt bzw. Gestaltung von Brennhilfen ist daher eher einfach, Verzierungen sind aber nicht ausgeschlossen.

Halbhohe Brennröhren (Abbildung 4) sind mit vier Exemplaren unter den anderen Typen vertreten. Es handelt sich um kegelstumpfartige Formen. Eine Brennröhre ist fast vollständig erhalten, zwei sind über die Hälfte und eine mit einem Erhaltungszustand unter 50 Prozent vertreten. Die Spanne der Randdurchmesser ähnelt mit 9,7 bis 11,1 Zentimetern denen der Brennringe; die Ränder sind verdickt zum Tragen des aufzustellenden Brenngutes ausgearbeitet. In der Höhe sind die halbhohen Brennröhren von 18,6 bis 21,2 Zentimetern ausgezogen. Bei allen Exemplaren sind Luftschlitze erhalten. An der vollständigen Brennröhre sind drei Luftzüge unsauber vor dem Brand in den lederharten Ton eingeschnitten worden. In Literatur und Vergleichsfunden sind Brennröhren dieser Art, und vor allem die im Folgenden zu beschreibenden besonders hohen Brennröhren, eher rar – ein Zeichen für die individuelle Ausarbeitung jedes Töpfers sowie eigens an das Brenngut angepasste Formen?

Aus Befund 1 konnten sechs unterschiedliche, besonders hohe Brennröhren aufgenommen werden. Die Randdurchmesser der ebenfalls kegelstumpfförmigen Röhren liegen zwischen 10,4 bis 11,4 Zentimetern. Außergewöhnlich ist jedoch die ausgearbeitete Höhe. So misst ein fast vollständiges Exemplar 45 Zentimeter (Abbildung 5) und ein anderes 57,7 Zentimeter (Abbildung 6). Im Gegensatz zu diesen beiden Beispielen fehlen bei anderen Exemplaren Verbindungsstücke zwischen den Böden, den Wandungen und den Rändern, jedoch lassen die zusammengefundenen Fragmente die Einordnung in die Kategorie der hohen Brennröhren eindeutig zu. Die Vermutung liegt nahe, dass einige Stapelhilfen sogar höher als 60 Zentimeter gedreht waren. Wie bei den anderen Brennhilfen sind auch bei diesen hohen Typen ganze Luftschlitze oder deren Ansätze erhalten. Singulär zeigt sich eine hohe Brennhilfe, die mit einem mittig angebrachten Wellenband verziert ist (Abbildung 5).

Im Hinblick auf eine platzsparende Stapelweise und damit auf eine höchstmögliche Auslastung des Brennofens nehmen die hohen kegelstumpfförmigen Brennröhren viel Fläche im Ofen ein. Anstelle einer dieser hohen Objekte können vier bis fünf (oder mehr) Gefäße – auch ohne Brennhilfe – aufeinander geschichtet werden. Anzunehmen ist, dass die hohen Exemplare für spezielles Brenngut gefertigt worden sind, welches obenauf oder hineingestellt wurde. Aus dem Befund konnten weder die grob zerscherbte Gebrauchskeramik noch die wenigen keramischen Sonderformen eindeutig als spezielles Brenngut diesen hohen Formen zugeordnet werden. In Frage kämen aber am ehesten die mit ebenso dicker Anflugglasur belegten Milchsattenfragmente, die auf die hohen Hilfen gestellt wurden, um die größte Hitze des Ofens auszunutzen und die unglasierten Milchschüsseln zu versintern. Der ehemalige Gebrauch ist durch anhaftenden Ofenschmutz an den Brennhilfeböden, angebackenen Scherben auf den Randfragmenten und durch die ganzheitliche Anhaftung – innen wie außen – von Anflugglasur belegt.
Es bleibt nur zu vermuten, warum es zur gemeinsamen Entsorgung der Gebrauchskeramik zusammen mit den Stapelhilfen, die deutlich als »Mehrweg«-Objekte genutzt wurden, kam. So kann eine komplette Ofencharge als Ausschuss/Fehlbrand auf die Gewölbeecke entsorgt worden sein. Des Weiteren kann die Beseitigung Folge kriegerischer Auseinandersetzungen sein, wie es sie in Wittenberg im Großen Nordischen Krieg und im Siebenjährigen Krieg gab.

Text: Maria Albrecht
Online-Redaktion: Anja Lochner-Rechta